そうなんです、あのトトロの傘を煮込んで食べてみました！
材料はこちら：
・ココナッツミルク(１缶)
・ココナッツクリーム(１パック)
・里芋の葉(50g~65g)
・にんにく(2片)
・角切りベーコン(50g)
・輪切り唐辛子(お好みの量)
・しょうが(大さじ１)
・bagoong (大さじ１)or (代用：アンチョビ)
作り方：
[下準備]
にんにく：みじん切り
しょうが：みじん切りor適当なサイズに切りココナッツミルク(少量)とミキサーにかける
ベーコン：１.５cmほどの暑さに切る
①にんにくを炒め、香りが出てきたらベーコンを加える
(生姜をみじん切りだけにした場合はベーコンを加える前ににんにくの後に入れる)
②ミキサーにかけた生姜とココナッツミルクを入れ、軽く炒めたら残りのミルクを全て鍋に入れる。
③トトロの葉を鍋に入れる。１０分〜１５分煮詰め葉の量が減ったらbagoongを投入し混ぜる
④ココナッツクリームを入れ混ぜたらそのまま焦笠ないように２０〜３０分煮る。(場合によっては少しなら水を足してもok)
出来上がり！
